多肉植物是指植物的根、茎、叶三种营养器官中的叶是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物，也称“多浆植物”。其至少具有一种肉质组织，这种组织是一种活组织，除其它功能外，它能储藏可利用的水，在土壤含水状况恶化、植物根系不能再从土壤中吸收和提供必要的水分时，它能使植物暂时脱离外界水分供应而独立生存。

一、按照适用空间分类

1、庭院

多肉植物的品种很多，有部分适合栽种在院子里的匍匐多肉品种，生命力极强，不管风吹日晒，都能健康生长，观赏价值极高，它们的植株矮小，有一定的蔓延能力，只要给它们提供常年温暖凉爽的环境，土质尽量疏松透气，保证有较多的颗粒土，雨季适当避雨，高温季节适当控水。比如：八宝景天、观音莲、胧月。

2、阳台

阳台种植多肉可以为室内环境增添美感，同时以净化空气中的有害物质，如苯、甲醛等，使空气更加清新。可以选择种植紫乐、小米星、万年草、桃蛋等多肉。首先可以选择种植紫乐，其叶子是紫色的，可以使得阳台颜色更加多彩，其极为耐热且繁殖能力较强，非常适合种植在阳台。其次，可以选择种植小米星，这种植物叶子的形状十分奇特可爱，生长速度很快。再者可以选择种植万年草，其生命力顽强，繁殖速度同繁殖速度同样很快。最后，还可以选择种植桃蛋，桃蛋在冬天叶子会变得非常饱满。

3、桌面

办公桌的养护环境，相对于庭院来说，空间更加狭小固定，光照条件相对较少，因此要选择一些对空间和光照要求较少的品种，同时也要兼顾皮实好养、观赏价值高的特点，综合这些条件，给大家推荐4种多肉：姬星美人、山地玫瑰、玉露、仙人球。

二、按照规格分类

1、单头

网上所销售的多肉大多数都是单头的，单头的多肉短时间内就可以养成，通过一片叶子大概只需要九个月的时间，多肉就能叶插长大，室内阳台养多肉，选择单头的最好，容易打理，不宜黑腐，很多多肉都非常容易爆盆，有几种经典的单头多肉，不容易爆头，爆头之后还不好看，每一种都是很皮实的，养护起来很省心，比如露西娜、冰玉、乌木、侧影。

2、多头

多头的肉肉，对于环境的要求要更为严格，尤其是在通风跟光照，对于光照的需求要比单头的多肉更多，并且在生长期间需要一个温度较高的生长环境，养护的环境还必须要具备一定的通风性，否则就会出现病虫害。

3、群生

有一部分多肉是群生的，群生的多肉在养护上难度要更高一些，经过长时间的养护，多肉植物在生长的同时，它会长出更多的侧芽，侧芽在不经过修剪的情况慢慢的就会长大，从此形成群生。

三、按照开花季节分类

1、春夏季

多肉植物开花通常会在温度适宜的春季，多在春季和夏季交替的时候，有充足的光照、适宜的温度，适当的水分。但多肉植物的品种较多，因此具体的开花时间会因品种的不同而不同。夏季也有开花的，例如熊童子，开花时间并不固定。此外，还和平时的养护有关，若给予环境适宜，自然就会开花。

2、秋冬季

只要多肉植物一直在生长中，其他季节也能够开花，秋冬季对多肉及时补充营养并保证充足光照，也能长出花剑，比如会在秋季开花的生石花，冬季开花的长寿花。

3、不开花

也有一些多肉植物是不适合开花的，不开花的多肉不会存在花剑消耗大量的养分，大伤植株的元气，影响生长的问题。有些抵抗力差的多肉，在长出花箭后就直接枯萎了。为了避免多肉长出花箭，不要摄入过多的磷钾肥，磷钾肥会促使花芽的分化。如果花箭长出后，最好及时掐掉，这样可以减少养分的消耗，并且及时的补充一些有机肥，多晒晒太阳，提高植株的抵抗力。

四、选购技巧

1、看生长习性

很多人会挑选组合的多肉植物，在挑选这种类型的多肉植物的时候，最好每种多肉植物的生长习性都比较相似，这样的多肉植物买回去了以后会比较好养，不会因为生长习性不同，而且麻烦的进行相应的照顾。

2、看外观

首先看根，挑选多肉时尽量选择有根或者带须根、根系不干枯的植株，以便买回栽植后在较短时间内成活、发新根。其次，要多注意看看叶子背面或夹缝中有没有小虫。挑选的植株应色彩正常，花纹清晰，无病斑、虫斑、水渍状斑，所以挑选时要细心察看。

3、看季节

大多数多肉植物原产于热带、亚热带地区，对环境温度变化较为敏感。虽然市场上一年四季都有多肉植物出售，但是选购不耐寒的多肉植物时，应避开11月至次年3月的多肉休眠期，否则如遇连续低温天气，植株很难成活的。

五、关键知识

1、浇水

春季是多肉的生长旺季，需要每周浇水1次，夏天水分蒸发快速，可以每隔2-3天浇一次水，秋季每星期为多肉浇灌一次水，保持土壤微微湿润即可，冬季需要暂停浇水，以免多肉渍水烂根。

2、施肥

给多肉植物施肥一般都是选择专用肥，这种肥料的浓度低，不会伤害到植株。或者也可选择腐熟的有机肥，这样肥料会缓慢释放肥力。也可选择叶面肥，例如磷酸二氢钾肥料。给多肉植物施肥每个月施加一次就行，若是施肥太勤，需要勤浇清水冲洗，避免产生肥害。且施肥只能选在春季和秋季施加，夏季和冬季必须要停肥才行，因为夏冬季已经停止生长了，易产生肥害。

3、修剪

适时、合理的修剪可以压低株形，促使分枝，让多肉植物生长更健壮，株形更优美，同时修剪下来的枝条也可用于多肉植物的再次繁殖。多肉植物的常见修剪包括摘心、疏枝、强剪、摘除残花、摘蕾、修根等。