现在养多肉的花友是越来越多了，因为多肉植物那肉嘟嘟的叶片、可爱的造型，难免会让你失去抵抗力，情不自禁的想要养上几盆。除了用来养着观赏之外，看到多肉肥厚的叶片、里面汁液丰富，相信很多朋友都有想要用它去做菜的念头。
芦荟多肉能当菜来吃吗？有一些多肉确实是可以食用的，通常被人们所熟知的可食用的多肉有芦荟、仙人掌、瓦松、石莲花、黄丽、生石花、碰碰香等。
芦荟
芦荟让人家熟知的应该是它美容养颜的功效，其实它也是可以食用的。不过芦荟能食用的品种主要为木立芦荟、中华芦荟、库拉索芦荟。其中木立芦荟的叶肉是非常苦的，不能吃苦的朋友就不要轻易尝试了。而中华芦荟和库拉索芦荟味道相对来说会好一些，把它的外皮去掉之后，挑出叶肉，用开水烫一下就可以食用了，另外榨汁、煮汤或者和其他菜拌炒也是不错的。
但是芦荟性寒，不能多吃，吃多了容易拉肚子，想吃的朋友还是适可而止为好，对芦荟过敏的人也不能用或者煮来吃。不过大家平时主要也是用于美容或者处理伤口较多，用来吃还是比较少的。
芦荟仙人掌
仙人掌把表面的刺刮掉之后，里面的肉是可以吃的。据说味道还不错，看贝爷的节目也看过贝爷吃过，好像还可以，其中榨出来的汁是很好的水分来源。
不过生活当中吃仙人掌的朋友应该不多，一个弄来吃麻烦；另一个可能味道也不咋地。不然以我们中国人吃货的本性，能把仙人掌吃成濒危植物。虽说它的肉鲜有人吃，但是仙人掌的果实还是非常让人期待的，它的果实和火龙果有点类似，但是仙人掌开花结果难度也是有点大，一般都很少见到仙人掌开花。
仙人掌果瓦松
瓦松这种多肉本来就是一味中药，吃当然是没有什么问题的。据说吃过的朋友说，瓦松叶肉酸甜，口感良好，是多肉里面难得的食用佳品，不知道是不是真的如此。并且瓦松的吃法也多种多样，爆炒、凉拌都行。
瓦松生石花
这种石头多肉据说在南非都是当水果来吃，或者烤来吃、沾点酱味道会更加的可口，黄瓜味，嘎嘣脆，甚至听说还有生石花加工而成的罐头。要是咱们想要弄点来尝尝的话，先要把它外皮去除干净了，然后再取点里面的肉块来试试，这个应该是挺有意思的。
生石花石莲花
石莲花在台湾据说是直接当做蔬菜来卖，它的叶子既能够做沙拉，又能炒肉、斋炒。总之怎么好吃怎么来。如此看来，这是一种真正的多肉菜品。
虹之玉、观音莲
这两种多肉也是可以用来吃的，不过味道不大好，有一股浓浓的青草味道，吃着吃着可能会感觉自己像兔子啃草一般，观音莲叶片较薄，没啥肉；虹之玉的叶子饱满、皮薄肉厚，吃着更带劲。
虹之玉有些多肉虽能吃，但尝试需谨慎
虽然说上面的一些多肉是可以偶尔用来做菜尝尝味道，但是很多其他的多肉还是不能够食用的，要么味道不好，要么就是有一定的毒素，大家伙还是不要轻易尝试为妙，以免发生一些意外的情况，影响身体健康。
另外，大戟科的多肉龙骨、麒麟掌、光棍树等多肉体内的汁液有毒；萝藦科、龙舌兰科、青锁龙属等多肉汁液也含有毒素，大家一定要注意不要食用或者接触到破损的伤口。
上面说的这些多肉植物，有小伙伴试过吗？说一下你们的亲身感受！
