要问羊肉怎么吃才ZUI好吃?
那当然、肯定、必须得是
——“涮着吃”啊!
空调配铜锅涮肉才是夏季真绝色
羊肉、麻酱,再配上清汤的锅底
不需要过多的调味料,还原肉的鲜香!
而你要想吃上这地道的老北京涮火锅
那还得来咱丰台王佐的京西第一涮
注意啦!注意啦!!
整整这个夏天~
京西第一涮超多优惠不容错过~~
01鲜榨果汁免费赠送.
将此文甩到盆友圈(不可屏蔽、分组)
进店堂食就餐每桌送
鲜榨柳橙汁或现熬冰镇酸梅汤一扎
02暑期多重特惠来袭.
03解暑冷饮任意吃.
蒙牛鲜奶小布丁冰棍
进店堂食免费随便吃
*活动仅限堂食*活动最终解释权归京西第一涮所有既然是老北京铜锅,主打的当然是涮羊肉~京西第一涮家的羊肉本着整羊现剃,现点现切原则,既保留营养,更保证了新鲜、卫生;
大厅中半敞开式的厨房,从肉类片片到端出窗口,制作流程全部看的到。
「主打特色」
「太阳卷」羊肉片的特别薄,涮到滚烫的锅底里,几秒中就能捞起来吃。
「一米长羊肉」整整一米长看着就爽!片片纹理清晰,脂肪部位也是洁白细腻。
「手切鲜羊肉」
羊后腿肉切片状且薄厚均匀,挂盘不倒充分证明新鲜,涮过之后吃进嘴里会有独特的奶脂香,美味十足~
「极品黑牛百叶」也是现点现切,刚上桌就能嗅到一股子清香;七上八下涮一下,咬起来咯吱咯吱爽脆弹牙。「其他涮品」大口吃肉的同时,也建议来份「时蔬大拼」助个消化!菌类、叶菜类、豆制品一应俱全~「芝麻烧饼」外皮酥脆,内里暄软,好多人来吃火锅,甚至会特意打包几个烧饼带走。「羊蝎子火锅系列」
「精品羊蝎子双层锅」新鲜的羊蝎子肉多汁浓,微辣鲜香,味道独特,分量充足。
「羊棒骨锅」站到大厅都能闻到羊棒骨欲罢不能的香味!而且一定要吸羊棒骨,越吸越激情!
「自助小料台」
麻酱才是涮羊肉的灵魂,自助调料区有澥好的麻酱,还有韭菜花、腐乳、辣椒葱花、香菜...尤其是现炸的辣椒油,这叫一香~
麻酱的浓郁香甜搭配涮肉的鲜嫩爽口,回味无穷!
「特色羊肉大串」
从内蒙古锡林郭勒空运来的草饲羔羊肉,5-6个月的羔羊肉品质一流。
鲜羊肉沁出的油脂就足够锁住水分和鲜味,只采用盐、辣椒、孜然三种天然香料,还原食材最本身的滋味。
除此之外,还有烤鸡翅鸡爪、大虾扇贝,鱿鱼小黄鱼,以及烤尖椒、大蒜、土豆片、烧饼等蔬菜主食,总之种类繁多让你选花眼。
「红油锡纸烧」
荤素都有,没有那么高的热量,吃一口鲜辣上头,尤其是那个花蛤,嗦到停不下来,手指头都沾满了香气。
///京西第一涮家还有艾窝窝、驴打滚、水晶红果等老北京小吃;
「黄米炸糕」甜的恰到好处,里面是软软糯糯的豆沙馅儿;「水晶红果」酸酸甜甜的口感,解腻开胃助消化~
除此之外,还有豆汁、焦圈、麻豆腐老北京小吃里的三绝~
「麻豆腐」用羊尾巴油炒,羊油的膻气味和麻豆腐的酸腐味一中和,反而会产生一种清香味。「豆汁」滋味回甘,喝时就上咸菜丝和焦圈,圆融适口。
「麻辣/蒜香小龙虾」价格实惠是必须,仅68元,就能“收获”一盆子油亮鲜红的小龙虾!爆香后,加上啤酒和近10+种的香料焖煮,把你挑剔的嘴伺候得服服帖帖!
除此之外还有辣炒花蛤、蛏子、田螺等小海鲜,都是好吃的夜市风味。各种凉菜口感爽脆,开胃解腻,下酒又下饭!酸甜咸香or麻辣,一定有你喜欢的味道。自制酱牛肉,精心卤制,酱香味浓,再加上蒜醋汁,简直让人欲罢不能!京西第一涮古色古香的环境烘托下处处展现出一派古典文艺的氛围店里大小卡座包厢齐聚,无论是吃饭、聚餐都是不错的之选~餐具提前精心摆放好,随时迎接你的到来
这样的环境下涮肉,简直不要太享受!
■门店信息■
「京西第一涮佃起村店」
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